想必大家最近经常听到关于肠道健康的说法。人体约七成的免疫细胞集中在肠道，肠道环境紊乱会导致免疫系统功能下降。例如，作为现代病代表的季节性花粉症，在这个时节尤其困扰大家，其机理就在于，本是无害的花粉只是少量进入体内，身体却会产生过度反应。
肠道环境与免疫力的关系正受到关注，有些人也开始重视作为生活习惯之一的肠道健康。此外，也有部分备孕中、妊娠中或哺乳期的人士，将肠道健康作为身体管理的一环来重视。

孕妇通过肠道健康可以获得许多好处。

• 因腹部压迫、饮食及激素平衡的影响，容易便秘
• 抵抗力减弱，容易感染疾病
• 皮肤变得敏感，容易粗糙
• 孕吐结束后，食欲增加，体重容易上升

要改善这些问题，肠道的状态非常重要。

实际上，胎儿在妈妈肚子里的肠道是无菌的。在分娩时，宝宝第一次接触到妈妈的肠道细菌，之后在成长过程中接触各种细菌，逐渐培养起自己的肠道菌群。也就是说，宝宝最初接触到的妈妈的肠道细菌，也会对宝宝产生影响。
我们肠道内存在着约1000种、数量多达100万亿个的细菌。日常不仅要摄入双歧杆菌和乳酸菌，如果同时摄入作为有益菌“食物”的膳食纤维等食材，会产生协同效应，更有效地改善肠道环境。建议搭配发酵食品一起食用根茎类蔬菜和豆类，或者将主食的白米饭换成杂粮米饭。另外，“日式高汤”的鲜味成分是氨基酸的味道，而氨基酸是构成肌肉和骨骼等重要身体的营养素。实际上，肠道也有味觉，当它感知到“鲜味=高汤”时，会通过迷走神经传递信号给大脑，从而获得饱腹感。不妨用美味的高汤，试着做一碗料足味美的味噌汤吧。

下面为您介绍选择肠道健康饮食的3个要点。。

• 少吃盖饭、拉面等单一品种的餐食（注意保持营养均衡）
• 增加配菜（如富含膳食纤维的沙拉、腌菜、泡菜等发酵食品）
• 主食选米饭，少吃面食和面包（想吃面包时，建议选择全麦面粉制成的）

活动肠道也同样非常重要。建议养成每天步行约30分钟的习惯帮助改善便秘。